Nel suggestivo contesto di Pienza, immersa nei pittoreschi paesaggi della Val d'Orcia, si celebra annualmente un evento culinario dedicato a uno dei prodotti più iconici della tradizione toscana: la Sagra del Cacio.

Questo festival, ormai parte integrante del patrimonio culturale della regione, ha luogo durante la prima settimana di settembre, con manifestazioni che possono estendersi anche fino alla fine di agosto. Durante queste giornate, le vie di Pienza si animano di festa, accogliendo visitatori provenienti da ogni angolo del mondo desiderosi di assaporare l'autenticità del formaggio locale.

Il cacio è il protagonista indiscusso della manifestazione, preparato secondo antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Gli abili artigiani del posto mettono in mostra le loro competenze nella produzione del formaggio, offrendo ai visitatori una vasta selezione di caci tipici della zona, tra cui il pecorino e il caprino, accompagnati da prelibatezze locali come miele, marmellate e salumi.

Oltre alla degustazione dei formaggi, la Sagra offre intrattenimento per tutte le età, con spettacoli folkloristici, concerti dal vivo e bancarelle di prodotti artigianali.

La Sagra del Cacio di Pienza non è solo un'opportunità per deliziare il palato con i sapori genuini della Toscana, ma rappresenta anche un momento di condivisione e festa, in cui i visitatori possono immergersi completamente nell'atmosfera accogliente e calorosa di questa incantevole città.
43,0791797138317 11,6748036851997
+39 338 485 9041
Pienza, Siena
https://www.prolocopienza.it