La Sagra del Caiffagnone è un evento imperdibile che si svolge ogni anno nel secondo weekend di giugno a San Casciano dei Bagni, un affascinante borgo toscano noto per le sue tradizioni culinarie e il suo ambiente pittoresco. Questa festa celebra il "caiffagnone," un dolce tipico della zona, e offre ai visitatori un'opportunità unica per scoprire e gustare i sapori autentici della cucina locale.

Durante la Sagra del Caiffagnone, il borgo di San Casciano dei Bagni si trasforma in un vivace centro di festa, con stand gastronomici e bancarelle che propongono una varietà di piatti tipici della tradizione toscana. Il caiffagnone, un dolce tradizionale preparato secondo antiche ricette, è il protagonista indiscusso della manifestazione. Questo delizioso dessert, a base di ingredienti semplici ma ricchi di sapore, viene servito in diverse varianti, offrendo ai visitatori un'esperienza gastronomica indimenticabile.

Oltre al dolce, la sagra offre una vasta gamma di piatti locali preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. I visitatori possono gustare specialità tipiche della cucina toscana, come salumi, formaggi, zuppe e piatti di carne, il tutto accompagnato da ottimi vini locali. La festa è anche un'occasione per immergersi nella cultura e nella convivialità del borgo, con momenti di intrattenimento che comprendono musica dal vivo e spettacoli folkloristici.

La Sagra del Caiffagnone a San Casciano dei Bagni è un vero e proprio omaggio alla tradizione gastronomica della Toscana. Partecipare a questa festa significa vivere un'esperienza autentica, fatta di sapori, musica e convivialità. È un'opportunità per scoprire i segreti della cucina locale, incontrare la gente del posto e condividere momenti di gioia in un ambiente caloroso e accogliente.